avril 13, 2021
by admin
by adminSardines à la marocaine
- 5 conserves de sardines
- 2-3 gousses d’ail
- 1 tomate
- 1 poivron
- 2 oignons
- Persil
- Laver, bien tailler et sécher les sardines pour les remplir de Chermoula.
- Déposer une sardine la peau vers le bas et la tartiner de Chermoula et poser une autre sardine sur elle face à face.
- Comme un sandwich de Chermoula, mais au lieu du pain, ce sont les sardines !
- Couvrir et laisser mariner 2 heures dans le réfrigérateur.
- Sécher les sardine et les fariner.
- Frire les sardines dans l’huile 3 minutes par côté.
- Ne pas oublier de bien sécher les sardines pour éviter un excès d’huile avant de le servir.