avril 13, 2021
by admin
by adminPaella aux fruits de mer
- 1 cuillère huile d’olive
- 1 oignon
- 1 paprika et du thym
- 300g paella ou riz special risotto
- 400g tomates conserves
- 400g mix de fruits de mer
- Citron: en jus, et en tranches
- Persil
- Mélanger deux cuillères à soupe d’huile d’olive à du paprika, origan, sel et poivre.
- Mélanger dans de l’ail, des petits bouts de poivrons rouge et du riz pendant 3 minutes.
- Ajouter le bouillon d’eau.
- Ajouter des filaments de safran, feuilles de laurier, persil, zeste de citron, couvrir et réduire la température pendant 20minutes.
- Eparpiller le riz sur un plateau ou une grande assiette et ajouter les fruits de mer chauds au dessus.